節約

節約しながらも美味しい料理を楽しみたい！そんな方にぴったりの食材を使ったレシピ3品を紹介します。もやし、魚ソーセージ、ひじきは手軽に手に入り、価格もリーズナブルです。栄養価も高く，さまざまな料理にアレンジが可能です。あと一品欲しい時や、おつ...

家庭菜園を始めるなら、手間いらずで経済的な｢ネギ」のプランター栽培がおススメです。ネギは一度育てると、何度でも収穫できる優れた野菜です。根本から2,3センチのところでカットして収穫すれば、同じ株のネギを何度も楽しめます、ネギの再生する力は素...

かぼちゃは栄養豊富で、煮物やスープ、サラダなど多彩な料理に活用できる万能食材です。しかし、その硬い皮が原因で、調理の第一歩である「切る」作業に苦労する方も多いです。包丁を使うのに力を入れすぎて、危険を伴ったりすることもあります。そこで今回は...

最近の野菜価格高騰の中でも、豆苗は手軽に購入でき、コストパフォーマンスの良さから注目を集めています。栄養豊富でありながら調理も簡単な豆苗は、炒め物やスープ、サラダなど幅広い料理に活用可能です。さらに、刈り取った後に水栽培で簡単に再収穫ができ...